ﾊｯﾋﾟｰ×ﾊｯﾋﾟｰ
ｶﾌｪ経営実践で、現場力を身につける！
（定員40名/2年）

洋菓子と製ﾊﾟﾝを中心に、和菓子実習を2年で900時間実施！
約200点のｽｲｰﾂ・ﾊﾟﾝを作り、実力を身につけます。
2年次には、学内ｶﾌｪ「Happy×Happy」でのｶﾌｪ経営実習を実施。
1日1,000個のｹｰｷを完売した人気ｶﾌｪで、製造、販売、接客に分かれ、ｶﾌｪｵｰﾅｰとして実際にお店を経営してもらいます。
陶芸、絵画、ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ・ﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲ、色彩学、ﾊﾟｿｺﾝなどの授業も実施しています。

【取得資格】
製菓衛生師国家試験受験資格
（2年在学中に取得可能）
介護食士3級
専門士

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