■調理師科1年コース
　　（定員80名・1年）
日本・西洋・中国料理がトータルで出来るシェフをめざします。
　【取得資格】調理師、専門調理師（学科試験免除）
■製菓衛生師科1年コース
　　（定員80名・1年）
パティシエ、和菓子職人、ブランジェをめざします。
　【取得資格】製菓衛生師（受験資格）
■パティシエ・ブランジェコース
　　（定員40名・2年）
オーナーパティシエ・ブランジェ、カフェオーナーをめざします。
　　 洋菓子・製パンを中心に、和菓子、カフェ経営を学びます。
　【取得資格】製菓衛生師（2年次に受験可能）、専門士
■Wライセンスコース
　（定員80名・2年）
　　オーナーシェフをめざして、日本・西洋・中国料理、和・洋菓子・製パンを習得します。
　【取得資格】調理師、専門調理師（学科試験免除）、食育インストラクター、製菓衛生師（受験資格）

※介護食士3級資格は各コースで取得可能です。