オーナーシェフをめざす
●Wライセンスコース
(定員40名/2年)
西洋料理、日本料理、中華料理、むき物、氷細工、洋菓子、和菓子、製パンを2年で基礎から応用技術まで学びます。
1年終了時には調理師免許が取得でき、2年終了後は製菓衛生師の国家試験の受験資格が取得でき、卒業後はWプロとして活躍できます。
Wプロは就職にもとても有利です。
○取得資格
調理師(無試験で1年終了時に取得できます)
専門調理師(学科試験免除)
すっぽん調理修了書
製菓衛生師(国家試験受験資格)
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