
オーナーシェフをめざす
西洋料理、日本料理、中国料理、むき物、氷細工、洋菓子、和菓子、製パンを2年で基礎から応用技術まで学びます。
調理師免許と製菓衛生師(国家試験受験資格)のW資格が取得でき、卒業後はWプロとして活躍できます。
また、Wプロは就職に大変有利です。
取得資格
調理師(1年終了時に取得)
専門調理師(学科試験免除)
すっぽん調理修了書
食育インストラクター
介護食士3級、2級
製菓衛生師(国家試験受験資格)
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[製菓衛生師科へ]
[パティシエ・ブランジェコースへ]
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