| シェフ・パティシエ・ブランジェをめざす人のための「調理・製菓仕事ナビ」。調理師や製菓衛生師の仕事・資格・取得方法・就職情報を掲載。 |
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料理もお菓子も大好き！２年間で調理と製菓のＷ資格をＧＥＴ！ 西日本調理製菓専門学校 |
 調理と製菓を学び、Ｗ資格の取得をめざすＷライセンスコースで勉強しています。今イチバン力を入れているのは、自分たちで作って試食する調理実習です。ほかの班が作った料理と交換し合ってお互いに味を比べたりしているんですよ。同じ材料なのに味はぜんぜん違うから不思議！自分たちの班の作る料理が一番おいしいです！ |
 高校生の頃、自分でお弁当を手作りしている時がとっても楽しくて、「将来は料理やお菓子を作ることを仕事にできたらイイナ」と思い、この道に進みました。調理と製菓の両方を学んで実力を磨き、有名なケーキショップで働くのが私の夢。２年になって、製菓の実習がスタートしたので、毎日が楽しいです♪ |
 ２年間で１つの資格だけじゃなく、調理と製菓のＷ資格を取れることが魅力でした。学校の設備も元ホテルだから抜群でキレイだし、通学にも便利。それに知名度も◎。調理や製菓を学ぶならやっぱりニシチョウ！です。 |
 この学校に来るのはプロになるための第一歩だと思います。テストで大変なこともあるけど、「シェフになりたい」「パティシエになりたい」という夢があれば、がんばれると思います。 まずはオープンキャンパスに参加してみて！ |
