西日本調理製菓専門学校は岡山の調理・製菓・製パン・カフェ専門学校   サイトマップ  プライバシー・ポリシー  お問合わせ
入学をご希望の方及び保護者の方へ在校生の方及び保護者の方へ採用担当者の方へ資料請求はこちら

学校紹介

HOME学校紹介 > ニシチョウについて

本校では調理、製菓、製パン、カフェのプロを養成しています。 ニシチョウについて


理事長・学校長メッセージ

理事長・学校長 室山 哲雄
「ニシチョウで学べて良かった」という人材を育てたい!

本校は昭和30年設立以降56年の伝統を誇ります。

調理師専門学校としてスタートし、後に製菓・製パンを学ぶコース(現:製菓衛生師科)を設置し、調理・製菓・製パンの専門学校として多数のプロを輩出しております。

本校は皆様が充実した施設で勉学に励んでいただけるように、平成14年1月に現在の校舎に移転し、現場に対応できるプロユースの設備を完備いたしました。

また、平成20年3月には第1調理実習室、集団給食調理実習室を改装し、最新設備を完備いたしました。また、平成21年1月にインターネットに接続できるPCを完備した図書室、展望ホールが完成し、今まで以上に設備が充実し、学生の方に喜んでいただいています。
展望ホールでは学食も利用できるようになり、ますますキャンパスライフが充実いたしました。

皆様はこの施設を充分に利用していただき、「ニシチョウで学べて良かった」と思えるような一流のシェフ・パティシエ・ブランジェ・和菓子職人・カフェオーナーをめざしてください。専門教員並びにプロが指導にあたりますのでご安心ください。

ニシチョウで一緒にプロをめざして頑張りましょう。




建学の理念

自主性精神を重んじる
豊かな人間性と創造力を養う
国際的視野を養う


学校沿革

昭和30年4月 山陽割烹学院を岡山市北区表町に設立
昭和43年9月 西日本調理師学校として厚生大臣認可
昭和46年4月 西日本調理師学校として岡山県認可
昭和49年4月 岡山市中区浜2丁目4-36に移転
昭和56年3月 西日本調理師専門学校として厚生大臣、岡山県認可
昭和57年4月 製菓衛生師科を設置
昭和60年4月 学校法人厚徳栄養総合学園 西日本調理師専門学校と改称
平成 4年4月 岡山健康医療技術専門学校(現:岡山医療技術専門学校)を新設
平成14年1月 岡山市北区大供3-2-18に移転
平成14年4月 学校法人本山学園 西日本調理製菓専門学校と改称
平成18年4月 パティシエ・ブランジェコースを設置
平成19年4月 カフェ“Happy×Happy”オープン
平成21年4月 インターナショナル岡山歯科衛生専門学校開校
平成22年8月 デイサービスセンターあいざたっち 開所



ページのトップへ戻る
西日本調理製菓専門学校に関するお問合わせは、電話番号:086-223-8822
“ハッピー”をみんなに届ける、岡山の調理、製菓、製パン、カフェ専門学校
学校法人 本山学園 西日本調理製菓専門学校
〒700-0913 岡山県岡山市北区大供3-2-18 
TEL.086-223-8822 FAX.086-223-8887 E-MAIL : wjc@motoyama-e.com
Copyright(C)2008 Nishicho All right reserved.